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綠茵閣林欣：西餐跨界堅(jiān)挺24年來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 從 1989 年在廣州西湖路開出第一家西餐廳至今，憑借將慢西餐文化融入中國(guó)式的休閑時(shí)尚，以直營(yíng)、加盟的模式，綠茵閣將小餐廳做成了大品牌。從第一家門店開始，綠茵閣就確立了做中國(guó)西餐連鎖第一品牌的目......
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一茶一坐的CIO分享餐飲業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)
來源：網(wǎng)絡(luò) 一茶一坐的會(huì)員目前有 58 萬，營(yíng)銷回收率高達(dá) 22% ，過去四個(gè)月通過喚醒沉睡會(huì)員的營(yíng)銷方式，帶來的收入占據(jù)營(yíng)業(yè)額的 98% 。一茶一坐的 CIOCMO 龔光宇在我社舉辦的“ IT 創(chuàng)新中國(guó)行”上海站的活動(dòng)中，分享他在餐飲......
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蘇浙匯1933店“大器碗承”品傳承味
[ 摘要 ] 特產(chǎn)中國(guó)訊崇尚“將美食視為藝術(shù)，將餐飲視為文化”的蘇浙匯，將于 2013 年 9 月 21 日在 1933 海寧店承辦“食色蘇浙 - 大器碗承“主題定制宴活動(dòng)。特產(chǎn)中國(guó)訊崇尚“將美食視為藝術(shù)，將餐飲視為文化”的蘇浙匯，將于......
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賽百味：2030年門店將突破10萬
來源：網(wǎng)絡(luò) 賽百味三明治首席官 Don Fertman 稱，目前為止，賽百味已經(jīng)在全球擁有 4 萬家分店。從 2013 年初至今，賽百味又新增 1761 家分店，并且計(jì)劃到 2017 年底前新增 1 萬家門店。 8 月 26 日?qǐng)?bào)道稱， 1965 年，賽百味 (......
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外婆家等“北漂”餐廳緣何逆勢(shì)飄紅
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 近期，北京各大繁華商圈的購物中心內(nèi)，包括外婆家、綠茶、南京大排檔等一批時(shí)尚餐廳吃飯排隊(duì)的場(chǎng)景令人印象深刻。這些北漂餐廳如何做到在競(jìng)爭(zhēng)激烈的北京餐飲市場(chǎng)迅速崛起？ 1 元一個(gè)茶葉蛋、 3 元一份麻......
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賽百味2030年門店將突破10萬大關(guān)
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 1965 年，賽百味 (Subway ) 在康涅狄格州布里奇波特開業(yè)，而如今其業(yè)務(wù)覆蓋了全球 102 個(gè)國(guó)家和地區(qū)。該公司表示，賽百味連鎖店數(shù)量有望在 2030 年突破 10 萬大關(guān)。 8 月 26 日?qǐng)?bào)道稱， 1965 年，賽百味 ......
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2013中華餐飲業(yè)高峰論壇在廣州召開
來源 : 網(wǎng)絡(luò) 8 月 15 日， 由用友軟件股份有限公司和北京辰森世紀(jì)科技有限公司聯(lián)合主辦的 2013 中華餐飲業(yè)高峰論壇在廣州召開。用友軟件股份有限公司副總裁敖維平，北京辰森世紀(jì)科技有限公司總經(jīng)理劉涌，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、......
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湘鄂情布局海外市場(chǎng)
來源：網(wǎng)絡(luò) 今年來，北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司業(yè)績(jī)持續(xù)虧損，擬通過增資香港子公司 700 萬美元（編注：折合人民幣約 4293 萬元）加大對(duì)澳大利亞和美國(guó)開店的投資力度。 上半年，湘鄂情實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 4.27 億元，同比下降 -38......
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湘鄂情中期利潤(rùn)大降 下半年將繼續(xù)關(guān)店
來源：網(wǎng)絡(luò) 湘鄂情今日公布的中報(bào)顯示，公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收 4.27 億元，同比下降 38% ；歸屬凈利潤(rùn)則為虧損 2.2 億元，同比下降 388.08% ；基本每股收益為 -0.55 元，同比下降 289.66% 。 公司在半年報(bào)中表示，上半年受宏觀經(jīng)......
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中國(guó)華萊士擴(kuò)張 挑戰(zhàn)KFC麥當(dāng)勞
來源：網(wǎng)絡(luò) 10 美分的蘇打水， 25 美分的雞腿和 40 美分的漢堡——這些是中國(guó)快餐企業(yè)華萊士餐飲管理和服務(wù)公司的秘密武器，華萊士首先在被肯德基和麥當(dāng)勞搶占了灘頭的中國(guó)市場(chǎng)贏得了立足點(diǎn)。華萊士起初只是福州的一個(gè)小餐館......
